Plynové grily

Plyn, nebo uhlí

Tohle rozhodnutí udělejte první, všechno ostatní z něj vyplyne. Plyn znamená grilování za pět minut, přesnou regulaci a snadné čištění — hodí se, když grilujete často a při všední večeři nechcete zakládat oheň. Dřevěné uhlí dá masu kouřovou chuť, kterou plyn nenapodobí, ale zaplatíte to čekáním na žhavé uhlíky a vybíráním popela.

Plynové grily a BBQ kuchyně

Plynový gril se řídí jako sporák — otočíte kohoutem a za pár minut máte teplotu, kterou chcete. Počet hořáků rozhoduje o velikosti grilovací plochy a o tom, jestli můžete grilovat na několika teplotních zónách zvlášť. To je věc, kterou u uhlí neuděláte: na jedné straně opékáte, na druhé jen dohříváte.

Plynové grily · 4 hořáky

Rodinný plynový gril

G21 California se čtyřmi hořáky je poctivý základ pro rodinu i menší návštěvu — uděláte na něm steaky i zeleninu naráz a redukční ventil dostanete v balení, takže po připojení láhve můžete rovnou grilovat. Silnější varianty se pěti a sedmi hořáky jsou G21 Argentina a G21 Florida.

Prohlédnout plynové grily →

BBQ kuchyně · 6 a více hořáků

Venkovní kuchyně, ne jen gril

G21 Arizona se šesti hořáky už není gril, ale venkovní kuchyně s odkládacími plochami, skříňkou a bočním hořákem na omáčku nebo přílohu. Má smysl tam, kde grilujete pro větší společnost a nechcete běhat do domu pro každou maličkost. Největší z řady je G21 Nevada s osmi hořáky.

Prohlédnout BBQ kuchyně →

Grily na dřevěné uhlí

Uhlí je klasika, kvůli které se lidem u grilu sbíhají sliny. Podstatný je litinový rošt — drží teplo, dělá výrazné pruhy a nepřipaluje tak snadno jako tenký chromovaný drát. Druhá věc je možnost regulovat výšku roštu nebo přívod vzduchu, protože jinak máte jen dvě polohy: hoří, nebo nehoří.

Uhlí · designová řada

Gril, který zůstane na terase

G21 Oregon je stavěný jako pevná součást terasy — masivní konstrukce, velká grilovací plocha a vzhled, který nemusíte na zimu schovávat do kouta. K mání je i v provedení Corten, které záměrně získává rezavou patinu, a stejnou filozofii má řada G21 Montana.

Prohlédnout grily na uhlí →

Uhlí · kotlové a přenosné

Kotlový gril na chatu i balkon

Kotlový MASTER GRILL MG607 má víko, takže v něm můžete i pomalu péct, a boční police vyřeší odkládání. Kotlové grily jsou na kolečkách, dají se přemístit i uklidit — ideál na chatu, malou terasu nebo balkon. Nejúspornější vstup do grilování je barbecue gril MG508.

Prohlédnout kotlové grily →

Grily s ohništěm a kotlíky

Zahradní gril s ohništěm je dvě věci v jednom: rošt na grilování a otevřený oheň k posezení. Když dojídáte, sundáte rošt, přiložíte a máte večerní oheň bez dalšího vybavení. Kdo chce spíš guláš než steaky, ocení litinový kotlík na trojnožce.

Gril a ohniště v jednom

Grilování i večerní oheň

Fiesta 75 spojí grilování s posezením u ohně — a protože stojí volně, nepotřebuje betonový základ ani zděnou konstrukci. Na guláš a polévku se hodí myslivecký litinový kotlík 8 l. Když jde jen o oheň, sáhněte po přenosných ohništích LEGI.

Prohlédnout ohniště →

Jak velký gril zvolit

Velikost volte podle toho, pro kolik lidí grilujete obvykle, ne podle té jedné oslavy do roka. Zbytečně velký gril spotřebuje víc uhlí nebo plynu a na terase zabírá místo celý rok.

• 2 až 4 lidé — menší kotlový nebo barbecue gril, u plynu stačí 2 až 3 hořáky.
• 4 až 6 lidí — plynový gril se 4 hořáky nebo větší kotlový s víkem. Nejčastější rodinná volba.
• 6 až 10 lidí — plyn s 5 až 7 hořáky, ať nemusíte grilovat na dvě směny.
• Pravidelné velké návštěvy — BBQ kuchyně se 6 a více hořáky, bočním hořákem a odkládacími plochami.

Údržba a zazimování

Gril vydrží roky, pokud po něm neuklízíte až na jaře. Pár věcí, které rozhodují:

• Rošt čistěte, dokud je teplý. Připálené zbytky jdou kartáčem dolů snadno, po vychladnutí se drží.
• Popel vybírejte po každém grilování. Zvlhne, začne korodovat tělo grilu a příště hůř hoří.
• Litinový rošt po umytí lehce potřete olejem — litina bez ochrany rezaví.
• U plynového grilu kontrolujte hadici a těsnost. Spoje přetřete mýdlovou vodou; kde bublá, tam uniká plyn.
• Na zimu gril zakryjte nebo ukliďte. Cortenová provedení zůstávají venku záměrně, ostatní ochrání krycí plachta.
• Láhev s plynem skladujte venku nebo ve větraném prostoru, nikdy ve sklepě pod úrovní terénu.